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San Patricio del Chañar es un pueblito de Argentina cuya actividad principal es la producción agrícola, encontrándose en su ejido más del 40 por ciento de la superficie frutícola de la provincia. La zona tiene 20 mil hectáreas aptas para la producción, de las cuales alrededor de 3 mil cuentan con riego sistematizado.
Sus cosechas -a las que suman actualmente un polo vitivinícola con modernas bodegas- se destacan por su calidad en peras, manzanas y frutas de carozo. El 60 por ciento de la producción se destina a la exportación.
Pero lo que más me ha llamado la atención es la curiosa parcelación de sus campos, divididos en perfectos cuadrados de aproximadamente 1 ha, perfectamente alineados y agrupados de manera que parece un suelo alicatado de mosaico.Me da la impresión que desde un principio la propiedad, si no es comunal, ha sido perfectamente racionalizada. Eso no se da por estos pagos.
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