Bétera celebra el 15 de Agosto de cada año su tradicional
fiesta de "Les Alfábegues"(albahacas), una fiesta en honor a la
Virgen de Agosto que tiene su origen en el siglo XIX.
La procesión se prolonga durante toda la mañana del 15 de agosto. Enormes albahacas son llevadas hasta la iglesia por los festeros para ofrecérselas a la Virgen.
A las 10.00 horas de la mañana, se empieza con la recogida y llegada de las obreras o fadrines (mozas) solteras que saldrán junto a las alfábegues y recorrerán las calles de Bétera hasta llegar a la Iglesia en donde las Obreras casada pondrán la mantilla blanca (como símbolo de pureza) a las Obreras solteras. Además durante todo el recorrido se les pedirá a las Obreras Solteras que den una vuelta sobre si mismas para poder exhibir todo su vestido de valenciana del siglo XVIII, además de su belleza y se arroja más de una tonelada de confetis.
Los portadores de les alfábegues conocidos como CORSETERS (familiares y amigos)que son elegidos por las obreras, también son muy importantes en esta fiesta ya que serán los encargados de exhibir y llevar por toda la localidad las plantas, que salen de L'Hort de les Alfabegues (lugar construido en 1995) donde empiezan a cultivarse en Marzo. En 2007 se consiguió el Record Guiness como la alfábega más alta con 259 centímetros.
Fiesta de devoción, belleza y sobre todo de un olor embriagador.