Asà fue como comenzaron a cultivar trigo para luego procesarlo en los molinos. Cuando en 1949 la zona fue declarada no apta para el cultivo de trigo los molinos quedaron en desuso pues los pobladores de la zona comenzaron a dedicarse a la actividad ganadera. Entonces nació este museo que invita a conocer la vida de los colonos que llegaron desde Gales.
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