La Muntanyeta dels Sants, geológicamente es un pequeño afloramiento de dolomías del Cretácico que formaron una isla en medio del lago que constituía la Albufera.
Su valor ambiental reside en que es un islote de vegetación arbórea rodeada de la inmensa llanura homogénea del marjal. A lo largo de la alternancia del cultivo del arroz, desde la Muntanyeta se puede contemplar a su alrededor un precioso panorama: una amplia perspectiva lacustre cuando los inmensos arrozales se inundan, o una extensa alfombra verde cundo el arroz está crecido.
La ermita es de una arquitectura típicamente mediterránea de principios del siglo XVII que, desde comienzos del XIX tiene adosada la vivienda para el ermitaño.
Su construcción comenzó en 1605 y se prolongó durante ocho años, fue promovida y sufragada con las limosnas de los labradores de Sueca, que se encomendaban a San Abdón y San Senén para que ellos protegieran sus cosechas de granizo.
Destacar también, además de la red de acequias de riego, la belleza de los ullals como el "ullal de baldoví" y el "ullal dels sants", junto a la Muntanyeta con su característico ecosistema de vegetación, peces, y aves.
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