En Baalbek se celebraban numerosas orgías o bacanales. Principalmente por la sencilla razón de que ese valle, el valle de Beqaa era una importante fuente de producción vinícola. La palabra bacanal se origina de Baco, el dios del vino comentado anteriormente y que era adorado en dicho lugar. En Kefraya es posible visitar dos reconocidas bodegas: Cave Kouroum y Chateau Kefraya. Sus vinos son una mezcla de varias uvas sobre todo de origen francés, lo cual da a estos vinos aromas muy afrutados y agradables al paladar.
Baalbek es parte del Patrimonio de la Humanidad, declarado así por la Unesco en el año 1984. Baalbek, en árabe Ba’lbakk, ciudad del Líbano a unos 200 km al este de Beirut, se encuentra a pocos kilómetros de las fronteras con Siria. Antaño fue un santuario fenicio dedicado al dios Baal, deidad conocida en la Biblia por recibir sacrificios de niños que eran quemados como ofrenda; también fue ciudad griega, y desde la época de los seléucidas se le llamó Heliópolis, siendo colonia romana desde Augusto. Sin duda, se trata de los yacimientos arqueológicos de mayor importancia de oriente.