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Los campos en terrazas se construyen a lo largo de la pendiente que va desde la orilla del río hasta la cima de la montaña, entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar. Una línea de terraza serpenteante que comienza desde el pie de la montaña hasta la cima de la montaña divide la montaña en capas de agua en primavera, capas de brotes de arroz verde en verano, capas de arroz en otoño y capas de escarcha en invierno. Los campos en terrazas se construyeron en su mayoría hace unos 650 años
Los campos de arroz en terrazas de Longji recibieron su nombre porque las terrazas de arroz se asemejan a las escamas de un dragón, mientras que la cima de la cordillera parece la espina dorsal del dragón. A principios de junio, se bombea agua sobre los arrozales y las plantas jóvenes se transfieren a las terrazas principales. Las terrazas de arroz de Longsheng, también llamadas terrazas de arroz de Longji, se encuentran en la ciudad de Longji en el condado autónomo de varias nacionalidades de Longsheng, a unos 100 kilómetros de Guilin.
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