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FOGUERES DE SANT JOAN- ALICANTE
Las Hogueras de San Juan son las fiestas oficiales de la ciudad de Alicante (España) y están declaradas de Interés Turístico Internacional. Con el pregón se dan por iniciados los festejos. El día 20 de junio se plantan las "Hogueras" o "Monumentos" artísticos de cartón y madera, que contienen una profunda carga satírica; y cuatro días más tarde se queman, después de lanzarse una monumental palmera de fuegos artificiales desde el cerro del monte Benacantil, donde se encuentra el Castillo de Santa Bárbara, y que es visible prácticamente desde cualquier punto de la ciudad. Cada Hoguera representa a una zona o barrio de la ciudad.
Durante los días de fiesta hay una extensa programación de actos, con desfiles, pasacalles, cabalgatas, ofrendas, corridas de toros, mascletás, actuaciones musicales, campeonatos deportivos, etc... La fiesta se vive en la calle, donde la gente puede comer y bailar en las "Barracas" y "Racós", y degustar la tradicional 'coca amb tonyina' (Coca con atún) y las 'bacores' (brevas). La fiesta cuenta con su reina, la Bellea del Foc, elegida entre las que el año anterior fueron "Bellezas" de cada uno de los 88 distritos fogueriles
Las Hogueras se queman en Alicante la noche del 24 de junio, un día más tarde de la noche de San Juan, momento de la quema tradicional de hogueras en el resto de EspañaA parte de la ciudad de Alicante, se celebra la fiesta de hogueras en otras localidades alicantinas como Elda o San Juan de Alicante.
Las Hogueras de Alicante tienen una similitud bastante grande con las Fallas de Valencia, celebradas en el mes de marzo.

Coca con atun....,obviamente que no se trata lo que me imagino en primera instanciaal leer su nombre,que es rbernalmarco??

Coca amb tonyina - Coca con atún
• Harina de trigo ½ kg.
• Aceite de oliva ¼ l.
• Cebolla 1 Kg.
• Piñones
• Atun de zorra
• Un vasito pequeño de vino blanco
• Sal
Preparación
Poner la harina en un bol de cristal, echar el aceite muy caliente, remover muy bien, añadir el vino blanco y la sal.
Freir con el aceite la cebolla a fuego lento, añadir el atun previamente desalado en agua fría y los piñones.
Forrar una bandeja de horno con papel de seda, aplanar la masa hasta dejarla muy fina y forrar con ella la bandeja del horno, añadir el sofrito y cubrir con otra lámina de pasta, pintarlo por encima con huevo y meterlo al horno una media hora.
Por favor, no me preguntes ahora que es el atún de zorra.

NO;solo que me pregunto porque se llama coca querra decir ,torta ,budin,empanada,tarta,pastel bizcocho....
Gracias por la receta, se lee bueno de verdad.

Yo me quedo con el turron... De "almendra".

Los Sanfermines son una fiesta en honor a San Fermín que se celebra anualmente en Pamplona, , al norte de España.

Los festejos comienzan con el lanzamiento del txupinazo o chupinazo (cohete) desde el balcón del Ayuntamiento de Pamplona a las 12 del mediodía del 6 de julio y terminan a las 24h del 14 de julio con el "Pobre de mí", una canción de despedida.

Una de las actividades más famosas de los Sanfermines es el “Encierro�, que consiste en una carrera de unos 800 metros delante de los toros y que culmina en la plaza de toros. Los encierros tienen lugar todos los días entre el 7 y el 14 de julio y comienzan a las ocho de la mañana, con una duración promedio de entre dos y tres minutos.
(espero que el recorrido sea ,pues lo saque de una foto)

Buen trabajo zapa , como si fueras de España

¿Te pusiste tú delante del toro para hacer la foto primera?

No creo que viviera para contarlo rbernalmarco ,gracias jolufer ....

Quien pudiera acercarse este fin de semana. Y eso que a mi los bullicios no me ponen.

Muy bien documentado.
Un saludo
Luchana

NIT DE L´ALB�
La Nit de l'Albà en valenciano, o Noche de la Alborada, es un acto festivo realizado en Elche con motivo de las fiestas patronales de la ciudad, en honor a la Virgen de la Asunción. Se celebra el día 13 de agosto.
A las 23:00 de la noche, se disparan continuamente fuegos artificiales desde las terrazas de los edificios, creando un espectáculo pirotécnico sin igual. Esta tradición, que se remonta a la Edad Media, era en su origen un modo que tenían las familias de agradecer a la Virgen los hijos que habían tenido (lanzando un cohete por cada hijo).
A las 23:55, el Ayuntamiento corta el suministro eléctrico del centro de la ciudad, para crear la total oscuridad. Un par de minutos después comienza a sonar, envuelto en esta oscuridad, el Himno de la Coronación, del Misteri d'Elx, y a las 00:00, se lanza desde la basílica de Santa María una palmera de cohetes (varios miles de ellos), que ascienden unos 300 metros y se despliegan en un radio de 600 metros, iluminando gran parte de la ciudad, como si fuera de día. De ahí viene el nombre: La Noche del Amanecer. La luminosidad se mantiene alrededor de un minuto, y seguidamente, desde la torre de la basílica, se muestra una imagen de la Virgen de la Asunción realizada con bengalas, mientras suena la habanera Aromas Ilicitanos (himno extraoficial de Elche) por unos altavoces de gran potencia.
Al finalizar este espectáculo, cientos de jóvenes se lanzan a las calles para seguir tirando petardos, en lo que se denomina guerra de carretillas, en diversos puntos de la ciudad, debidamente acotados. Antes de llegar al centro, es tradicional que estos "carretilleros" vayan pidiendo agua a la gente asomada a los balcones, algunos de los cuales les arrojan en cubos.

Esta fiesta todavia la podemos pillar... Fatan unos días.

Esta si que me gusta, yo naci un 29 de junio ,es el día de San Pedro y San Pablo ,de niño se acostumbraba 30 días antes, juntar madera ramas y todo lo que ardiera para hacer una gigantesca fogata ,una en cada barrio y a medianoche del 29 se encendia quemandose en ella un gran muñeco y en las brasas cocinabamos enormes papas que comiamos allí
Con el paso del tiempo fue perdiendose la costumbre ,pero me quedo el recuedo por eso que me gusta esa fiesta Noche de la Alborada rbernalmarco.

Oktoberfest (alemán: festival de octubre) es una celebración llevada a cabo entre los meses de septiembre y octubre en la ciudad bávara de Múnich desde 1810. Es la fiesta popular más grande del mundo. Se desarrolla durante unas dos semanas, comenzando el primer sábado después el 15 de septiembre. Se celebra en el campo conocido como Theresienwiese (Prado de Teresa), en las inmediaciones del centro de Múnich


Recibe el nombre de Prado de Teresa ya que fue en este lugar donde se celebraron por el pueblo los esponsales del rey Luis I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Altenburgo. Los festejos gustaron tanto a la familia real, que ordenaron su repetición todos los años, dando lugar al conocido Oktoberfest: la Fiesta de Octubre.

Bueno, con tanto calor como hace en casa, ver esas imagenes y la cerveza fresquita... como despiertas mis animos de viajar.

Ese año si podemos pillar esta fiesta.

Por aquí ,necesitamos la" fiesta del cafe caliente",la temp. Actual 5 grados.

Que envidia...

Fiesta Nacional Encuentro de Culturas.esta celebración que se realiza en Villa Gesell (Argentina) todos los 12 de octubre
Es un festejo iniciado por la colectividad española radicada en Villa Gesell que con el paso de los años ha dado lugar a una gran fiesta que expresa las tradiciones de distintas colectividades, y representa de manera genuina la calidad hospitalaria y anfitriona de todos los geselinos.
La fiesta consiste en desfiles de carrozas alegoricas,elección de la reina ,cocción de una paella gigante y diferentes actividades alegoricas
Yo le tengo un gran cariño ,por ser mi lugar preferido de veraneo.

Esa paella tiene una pinta que ya entra hambre...

Bonito lugar. En esa larguísima playa no te faltará sitio para colocar la sombrilla.
La paella tiene una pinta de antología.

Este hilo y este post, me da por pensar la carencia que tenemos en este foro de gente como Zapa que nos muestra tantas cosas de su tierra.
Recuerdo algunos foreros de otras naciones Hispanoamericánas que hace tiempo no dan señales de vida y queremos reclamarles, porque anhelamos una comunicación mas entrañable con ellos.
¿En qué estamos fallando? ¿que tenemos que hacer?. Que nos lo digan.

Pedazo de paella , tan grande tiene que estar buena por ley ¡¡¡¡ JA JA JA

No tengas duda que yo la e probado....

Cuando vengas a Valencia te invito a una paella de verdad