Caracas - Venezuela
Santiago de León de Caracas es una de las ciudades más turísticas de la República Bolivariana de Venezuela. Es la Capital de Venezuela, tiene una cantidad de 5.505.463 habitantes en una superficie de 822,9 km². El nombre deriba del nombre de la tribu originaria del Valle de Los Caracas. El clima es templado de montaña.
Caracas es la capital y ciudad más poblada de Venezuela. Está cerca de la costa (Puerto de La Guaira), pero a una altura de más de 800 metros, por lo cual el clima es muy agradable.
Los platos típicos de la región son Escabeche, Torta Bejarana, Cocada, Budín de Mamey, Chicha, Resbaladera, Pabellón Criollo, Hallaca, Torta Melosa, Asado Negro Criollo, Bienmesabe, Guarapo de Papelón, Arepa, Cachapa, entre otros.